虾: 只， 粉丝: 把， 油: 克， 葱花: 克， 生抽: 勺， 盐: 克， 大蒜: 瓣， 糖: 克
1大虾剪须，抽筋，厨房纸吸干水分
2尾巴剖开，放盐腌制15分钟左右
3一头蒜剁成泥，碗里放生抽，糖，入锅蒸3-4分钟，去除蒜的辣味，也可以油锅里爆，随意～这个步骤也可以忽略，然后把调料倒入虾中，粉丝铺底，再倒入料酒，少许生抽，开水里蒸8分。
4端盘上桌撒点葱花，粉丝入味，好吃到要抢！
5好吃，宴请朋友很有档次～
步骤里都有啦！