原料

南瓜子: 100g， 巴达木: 150g， 榛子仁: 60g， 枸杞: 50g， 黑芝麻: 20g， 红枣肉: 50g， 桂圆肉: 50g， 糯米粉: 150g， 椰子油: 80ml， 蜂蜜: 140g， 水: 125ml， 荔枝酒: 10ml

步骤

1100度把所有坚果烤10-25分钟

2我用的空气炸锅，烤箱被占用着。

3黑芝麻因为有油，所以最好炒而不是烤。粉碎与否取决于你想要怎样的口感

4可以用现成糯米粉也可以用糯米自己粉碎。

5干锅加热后前面中火，后面小火加热然后炒制糯米粉。注意不要离开，省的糊锅。

6坚果不要粉碎的太厉害，还是粗糙一点口感好，所以我用了绞肉用的粉碎机，当然这取决于你自己想要的口感。

7枸杞，红枣桂圆这样有糖分的东西要单独粉碎，尤其是枸杞比较难弄碎。我是晚上拍的所以很暗。

8炒好的糯米粉会变成浅深色，适量添加即可。

9然后加入所有的调料，水最后加，慢慢加，每个食材不同，要根据吸水量慢慢来。

10我自己泡的荔枝酒是高度酒，加进去很香，不加当然也可以。

11你可以用植物油，猪油都可以，我正好生酮椰子油多了所以试试椰子油。

12混合均匀后带上塑料手套捏起来看看能不能成团，能成团就可以了。别加水加多了。