虾头: 20只， 虾皮: 20只虾的皮， 娃娃菜: 1颗， 香菜: 3根， 鸡蛋: 1个， 盐: 1勺， 香油: 1勺， 鸡汁: 1勺， 白胡椒粉: 1勺
1之前做蝴蝶虾时剥下虾头和虾皮放入锅中
2锅中加水，水开调小火煮20分钟，用漏勺捞去虾头和虾皮
3娃娃菜切丝，放入锅中煮开（喜欢粉丝的可以加一把粉丝）
4白菜煮软放入盐，鸡汁，白胡椒粉，鸡蛋打散淋入锅中放上香菜，淋上香油关火