金针菇: 200G， 秘制香辣酱: 2茶勺， 辣椒油: 1茶勺（或者根据口味来）， 香油: 1茶勺， 腰果酱: 2茶勺， 生抽: 1茶勺， 盐: 适量， 芹菜叶: 适量
1把金针菇撕成撕状
2烧半锅水，放一勺盐，水开后将金针菇放入，灼3分钟。
3捞出，控水，拧干水分。
4放入碗中，加入少许香油，生抽，腰果酱，秘制香辣酱拌匀。
5淋上辣椒油，撒上切细的芹菜叶即可。
6这款红油金针菇的关键是腰果酱和香辣酱，鲜香爽辣，最适合夏天解馋了！