原料

中筋面粉（白面团）: 200克， 牛奶（白面团）: 100克， 盐（白面团）: 1克， 糖粉（白面团）: 10克， 酵母（白面团）: 2克， 中筋面粉（黄面团）: 200克， 南瓜泥（黄面团）: 100克， 盐: 1克， 酵母（黄面团）: 2克

步骤

1将白面团中的所有材料混合在一起。（注：混合的时候酵母尽量远离盐和糖）揉成光滑的面团，放温暖处发酵。

2南瓜切丁，隔水煮熟，冷却后加上黄色面团中的所有用料，混合成黄色面团。放温暖处发酵。

3白面团和黄面团同时发酵成原来面团的2倍大。排气。揉面团，使面团变得柔软。

4白色面团和黄色面团切成均匀的等分，揉成小面团。面团大小因人而异。

5白色的大面团擀薄，把黄色面团包在白面皮里面，像包包子一样。

6包好的面团压扁。剪成8或者10等分。

7剪切口顺时针扭转，变出一朵花。

8或者可以两两相捏，另外的造型。

9玫瑰花

小技巧

冬天发酵比较慢，可以试着用热水隔热发酵法。