桃胶: 20g， 木瓜: 1个， 冰糖: 若干
1桃胶用纯净水浸泡12小时以上。（纯净水浸泡不宜坏，有一次我泡了2天桃胶没有变质）
2仔细的去掉泡发后桃胶里的杂质。
3加上没过桃胶的纯净水，放入蒸锅蒸30分钟。
4把木瓜对切两半，挖去籽。
5蒸好的桃胶盛入木瓜，加适量冰糖，再放入蒸锅蒸15~20分钟，木瓜软糯即可。
1、根据家里蒸锅的大小选择木瓜竖向或横向对切：） 2、放入的冰糖选择碎小些，否则木瓜熟软了冰糖还未化。不爱甜味太浓的就少放些。