桃胶糖水

原料

桃胶: 8粒左右, 牛奶: 1盒, 椰浆: 1瓶, 百合: 适量, 雪耳: 适量, 莲子: 适量, 红枣: 4、5粒, 枸杞: 适量, 冰糖/红糖: 适量, 桂圆: 适量

步骤

1准备以上材料

2浸泡桃胶12小时以上,最好提前晚上泡好,泡发后相当于膨胀10倍以上,所以要放足够的水哦。

3雪耳泡3小时左右,中间可换水,这样会干净很多,泡发后洗干净撕碎。

4百合、莲子、红枣、枸杞、桂圆洗干净泡着待用。

5泡发后,全部倒入电饭锅,放水,过面就可以了,煲1.5小时。

6熬足时间后放入糖,再熬10分钟左右。

7倒入牛奶、椰浆搅拌一下,盖上盖子7分钟左右(不用煮),就完成了。有蔓越梅可以放些,酸酸甜甜口感更好。

小技巧

材料我是家里有什么就放什么?,做芋圆板栗桃胶糖水也是很正哦。


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