原料

笋干: 100g， 腊肠: 200g， 干二荆条: 3个， 干灯笼椒: 8个， 新鲜杭椒: 4个， 花椒: 几十颗， 葱花: 1点， 酱油: 1小勺， 糖: 半小勺， 猪油: 1大勺， 盐: 1点

步骤

1烧一锅热水，下笋干进去煮3分钟，然后关火泡12小时，换水一次，再泡12小时，笋干变软没有硬心就好了

2腊肠下锅水煮到成熟，冷却切段备用

3二荆条掰碎，灯笼椒擦干净，杭椒切成1cm长的段

4炒锅烧热，加入一小勺猪油，下二荆条、花椒和葱花炒香，加入腊肠，翻炒到腊肠出油，加入笋干转小火煸炒

5当笋干失去水分变的有点硬，加入新鲜的杭椒、灯笼椒，酱油，糖，盐炒匀出锅