金针菇: 肥牛， 花生油: 豆芽， 新鲜的麻椒: 番茄酱
1油热焯花椒 然后放葱姜蒜 金针菇不要焯水直接放进去 多炒一会
2豆芽也加进去炒 然后加热水没过菜 然后倒番茄酱两勺 煮开捞出来放在碗底 然后加一勺米醋在锅里 焯肥牛 大火少汆一会关火 加一点盐
3最后捞出来配米饭吃啦
花椒要用新鲜的麻椒 盐最后才下 金针菇不要提前焯水 直接炒 炒久一点