黄油: 75， 糖粉: 50， 蛋黄常温: 1个， 蔓越莓干: 35， 低粉: 115
1黄油软化成膏状，添加糖分，切拌均匀
2加入常温蛋黄，拌均。这里注意，是蛋黄，这样才酥
3蔓越莓干，切碎，一定要切碎，不然不好切饼干。加入面糊中拌匀
4筛入面粉，拌匀
5整形，参照下厨房tinrry的手法，原谅我如此懒惰，塑形好放冰箱冷冻半小时，冷藏半小时，这里解释一下，感觉切起来容易，且不容易碎，就可以了，如果容易碎，就冷冻久一点，但，冷冻出来要回温一下再切，要不也容易碎。自己体会吧
6烤箱170度，15分左右，上色即可