黑巧克力: 225克（可可成分70％以上的）， 液体奶油: 125毫升， 白兰地: 1汤勺， 伊朗开心果: 2汤勺，切碎， 榛果粉: 2汤勺
1把黑巧克力放入一个容器，液体奶油加入小锅煮沸。煮沸后的奶油分3次淋在巧克力上，边淋边不停搅拌，至巧克力完全溶化，搅拌均匀
2把材料一分为四，在其他三份里分别加入白兰地、开心果碎、榛果粉，搅拌均匀。放入一阴凉处静置至少2小时至巧克力溶液变硬
3准备装饰材料，把金粉、糖粉、可可粉、开心果碎分别放入四个盘子。取出凝结的巧克力溶液，用一个小勺，挖1勺巧克力放在手心中做成圆球状，裹上装饰材料即可
4做好的松露巧克力要放在阴凉处，让它略微变硬再吃