牛肉: 看着买， 豆芽: 看着买， 红糖: ， 酱油: ， 鸡精: ， 姜: ， 盐: ， 鸡精: 一点点调味， 生粉: 酌量
1牛肉切片，姜切片，牛肉和姜都切尽量薄一点，放酱油，盐，红糖（喜欢偏甜可加多点），鸡精，粉 全部一起拌匀放着
2以上材料放二十分钟那样，有时间就翻几次腌得更均匀，没时间不用管它
3开煮，， 豆芽烫好（加一点点油和盐一起烫），烫好铺在碟子里， 腌好的牛肉先放油炒一下，然后放水煮，试味道，不够味再加调味料 煮最后记得多留点汁，铺豆芽上，搞定！