黑椒鸡肉培根披萨

原料

培根: 1片, 马苏里拉芝士: 看个人, 披萨酱: 1勺, 高筋面粉: 200克, 西蓝花: , 黄油: 克, 盐: 克, 黑胡椒: , 豌豆: 克, 青椒:

步骤

1鸡肉我是前一晚腌的,鸡腿肉去骨,然后切小块加盐加黑胡椒粉,一勺番茄酱。面团是自己揉的,加了牛奶,酵母,放烤箱开发酵功能发酵,发大一倍就可以揉好披萨盘上了。培根切小块。

2面皮用叉子戳孔,然后涂披萨酱,放鸡肉培根蔬菜,最后放马苏里拉芝士

3上下火200°,我就烤了10分钟,和我做的披萨饼皮薄厚也有关系,我做的薄披萨。

4出炉

5用的剪刀剪开来装盒子,外带。

小技巧

蔬菜的话可以任意搭配的,可以加番茄啊什么的,看家里的食材吧,有啥加啥。 披萨如果要外带出去,我有个小窍门就是等披萨凉一点了,上面芝士已经冷了和食材面饼粘起来了,再用剪刀一剪,上面的料就不会掉下来和面饼分离。要吃的时候微波炉热一下,叮,就好了。 然后关于面饼的制作,喜欢吃薄的就把皮擀薄一点,厚一点就擀厚一些,同时烤的时间就也要增加了。 建议过个5分钟就可以去看看披萨的变化了。


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