鸡蛋: 60g， 无盐黄油: 200g， 糖粉: 125g， 低粉: 450g， 香草精: 一小勺， 盐: 2g， 杏仁: 若干粒
1无盐黄油室温软化
2加入糖粉电动打发至霜状，加鸡蛋打发，鸡蛋稍微留点蛋清备用稍后做杏仁粘合剂。加入盐，筛入低粉。
3所有材料揉成团，入冰箱冷藏约30min.
4取出面团，揉成长条状，顶端按压一下涂上点鸡蛋清，压一粒杏仁，用牙线在后端随意压一点纹路。
5160度烤箱预热，烤约15min.左右稍微表面略焦黄即可取出。
6可用番茄酱淋在表面增加效果