三文鱼派(Salmon Pie)

原料

三文鱼: , 芹菜豌豆玉米: 可选, 洋葱,蒜: , 香菜粉,孜然粉: , 盐,黑胡椒: , 新鲜马苏里拉奶酪(fresh mozzarella): , 橄榄油,黄油: , 面粉,牛奶:

步骤

1解冻两片派皮。

2切三文鱼块、芹菜块、洋葱碎、蒜泥。

3准备派馅。 在锅中喷橄榄油,加黄油 +洋葱碎,蒜泥 +香菜粉,孜然粉 +面粉,牛奶,一点点水 (增稠) +豌豆,玉米 +三文鱼块,芹菜块 +新鲜马苏里拉奶酪,盐,黑胡椒 每次加东西,记得搅拌均匀,拌成一锅稠汤/糊糊。

4准备圆形烤盘,铺一层派皮,倒入派馅,再盖一层派皮,捏合。190度烤30分钟。

5切开,装盘,配上水煮蔬菜,开吃~


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