切面: 1斤， 鸡胸肉: 一块， 咖喱粉: ， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 半根， 盐: ， 鸡精:
2鸡胸肉洗净，切细丝，洋葱切片，胡萝卜切丝
4面条下锅煮熟后捞出过凉水，盛于大碗中
6锅内放油烧热，下入洋葱片、鸡胸肉丝、胡萝卜丝、咖喱粉、盐、鸡精炒香，放入面条炒匀入味即成