低筋面粉: 100g， 鸡蛋: 50g， 牛奶: 100g， 色拉油: 10g， 细砂糖: 25g， 泡打粉: 3g， 小苏打: 1g， 抹茶粉: 5g， 豆沙馅: 适量
1再倒入牛奶、色拉油，搅拌均匀
2将低筋面粉、小苏打、泡打粉、抹茶粉混合过筛
3用手动打蛋器混合成面糊
4将面糊盖上保鲜膜，常温静置20分钟
5小火热锅，倒入少许色拉油
6热油后，用厨房纸抹去多余油分
7倒入一勺面糊，放入炉上
8小火煎至表面冒许多小泡，且有一两个小洞破掉，用铲子翻面
9再煎一会儿后，放入网架上晾凉
10待抹茶饼冷却后，抹上豆沙馅
11再盖上一层抹茶饼，用手轻压成型
12放入杯口上定型即可