面粉: 适量， 绿豆粉: 适量， 盐: 少许， 鸡蛋: 1只， 葱花: 适量， 海鲜酱（或其他酱）: 按个人口味， 油条: 1-2根
1将 面粉、绿豆粉、少许盐，搅拌成面糊
2放入锅中，铺成薄皮妆前乳，煎至半熟
3加鸡蛋，（指路“小贴士”） 撒上葱花， 煎熟翻面起锅
4涂上 海鲜酱（指路“小贴士”）
5放上油条，卷起
6对切装盘 or 直接啃
【关于鸡蛋】 ①直接把鸡蛋敲在面皮上，再把蛋黄弄破，稍微涂开 ②事先把鸡蛋调好，在面皮上淋蛋汁 【关于酱料】 个人最喜欢海鲜酱，还可以放 番茄酱、千岛酱、沙拉酱、甜面酱 等等等等， 组合也可以的，沙拉酱加一点海鲜酱的味道也不错