切片火腿: 数片， 秋葵: 数根， 鸡蛋: 一个， 生菜: 适量， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 番茄酱: 适量
1秋葵开水汆烫一到两分钟，过凉水备用
2秋葵用火腿片卷起来，用牙签固定
3鸡蛋打匀，加入少许盐调味
4火腿秋葵卷放入蛋液中滚一滚
5预热电饼铛，放入火腿秋葵卷略微煎制，撒上黑胡椒调味
6剩余蛋液加少量水打匀，放入适量黑胡椒，倒入电饼铛
7蛋液表面快凝固是放上生菜，把蛋饼卷成蛋卷
8待蛋液全部凝固定型时表面刷上番茄酱，开吃。。。
秋葵一定要提前汆烫一到两分钟。 火腿换成牛肉片做成牛肉卷也很赞~~~