原料

低筋面粉: 1cup， 可可粉: 1/3cup， 无奶黑巧克力: 9小块， 水: 1cup， 苹果醋或白醋: 1tsp， 白砂糖: 1/2cup， 玉米油: 1/3cup/葵花籽油， 香草精: 1tsp， 苏打粉: 3/4tsp， 盐: 1/4tsp

步骤

1大碗筛入所有粉质原料：低粉、砂糖、可可粉、酵母、盐、苏打拌匀

2再加入所有液状原料：油、水、香草精、醋搅拌成均匀没有面粉块的糊

3将糊倒入裱花带，然后挤到玛芬杯中3/4满

4每个杯子中塞入一小块固态黑巧克力，要完全塞进去，看不到巧克力为止

5烤箱180度预热5分钟，将玛芬放入烤盘上，进烤箱中层180度18-20分钟

61cup=250ml .1tsp=5ml

小技巧

1.纸杯中面粉糊不要太满，最多3/4，否则加热后融化的巧克力会溢出来 2.这个玛芬如果冷藏的话~巧克力心会遇冷边硬滴，还是现烤现吃比较好