肉丝: 克， 盐: 克， 淀粉: 勺， 酱油: 勺， 姜: 3片， 一只鸡蛋: ， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 马蹄果剥皮。:
1开水煮好马蹄果子，削皮。
2肉丝切好。用生抽，老抽，一点盐腌制下，一颗鸡蛋清，水淀粉融化倒进去，静置。然后葱香煸炒放肉丝。呈现焦黄态闻到油脂香味即可盛起来放碟子里。
3放点油爆炒葱香，青椒斜切放入，后放马蹄果子，炒一下，放肉，放点冷水，呲呲呲，好了，放盐放糖收汁。咕咕咕咕，可以吃了。
好好吃哦，今天天气都是霾，吃口这个齁甜脆，爽歪歪。