原料

胡萝卜: 50克， 洋葱: 80克， 玉米粒: 50克， 西葫芦: 50克， 彩娇: 1只， 猪肉沫: 50克， 火腿: 30克， 西兰花: 50克， 姜末、蒜末: 少许， 盐、黑胡椒、料酒、生抽: 少许， 芝士: 适量， 米饭: 一碗

步骤

1所有配菜切丁备用

2用炒锅，油热放蒜末、姜末，爆香。炒肉末，加洋葱，翻炒后放料酒、生抽，翻炒后加入其他配菜，加盐、黑胡椒。

3盛入烤箱专用器皿。

4铺上一层芝士碎。

5烤箱预热200度，放入烤箱，15分钟即可。

6当芝士融化，呈现如蛋挞的焦糖色，就可以享用了。