牛油果: 1个， 培根: 五片， 黑胡椒: 少许， 橄榄油: 少许
1牛油果切开，去核、去皮，切成5等份(根据个人喜好大小)
2依次用培根包着牛油果卷起。(若担心煎熟过程中散开，可以用牙签固定。)
3煎锅放少许橄榄油，中火煎培根卷，翻滚着煎一圈至培根卷熟。
4关火，洒黑胡椒提香(因培根已有咸味，所以无需洒盐)，装盘～享受美味吧！
牛油果的营养价值 牛油果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。