火晶柿子: 若干， 面粉: 500g（四人份）， 核桃: ， 黑芝麻: ， 白糖:
1柿子剥皮打成糊状，加入面粉 揉匀。面团越软越好
2黑芝麻 核桃用料理机打碎，加入白糖 面粉。（喜欢糖稀的可以不用加面粉，我就没有加>O<）
3这是拌好的馅
4将面团放到案板上，撒适量面粉 以免粘案板
5面团分成大小适中的剂子 包入馅，像包包子一样，包好之后花朝下 压平
6上煎锅煎成两面焦黄就可以出锅啦
和面过程中如果掌握不好软硬就一点一点加面粉，面团只要不粘手就行，这样煎出来的柿子饼才会外皮焦脆 里面Q香软糯