虾仁: 自己看着办， 青豆·甜玉米: 适量， 盐: 适量， 料酒·白酒: 适量， 白胡椒·姜粉: 适量， 秋葵: 适量
1虾仁洗净抽虾线，用盐·料酒·白胡椒·姜粉抓匀腌制半小时左右·然后再上一层淀粉。
2青豆·玉米粒·秋葵焯水备用。
3大火热油，虾仁下过爆炒。八九成熟放入准备好的青豆·玉米·秋葵翻炒，加盐调味出锅。
4哒哒~~~
秋葵是最近喜欢吃所以放了，放了以后会黏黏的，不喜欢的不要放！！其实火候是关键，这些食材不适合长时间煸炒，会老。所以爆炒出锅最好。