【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐

原料

紫薯: 适量, 糯米粉: 适量, 面粉: 适量, 芝麻: 适量, 奶酪: 适量

步骤

1紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)

2加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水)

3加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖(糯米粉比面粉多一点)

4和成面团

5分成一个个小面团,压扁包上奶酪

6包圆,粘上芝麻,平底锅倒少许油,小火煎熟即可

小技巧

紫薯、南瓜、红薯都可以,不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。 做好放入冰箱冷冻,随吃随取


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