牛腩: 300g， 土豆: 一颗， 红萝卜: 一根， 圆白菜: 半颗， 西芹: 适量， 洋葱: 半颗， 番茄酱: 适量， 面粉: 适量
1牛腩切块，冷水下锅，煮开后转小火煮10分钟左右，捞起洗净待用
2牛腩入炖锅炖煮2小时左右至熟软
3将胡萝卜，土豆，西芹，圆白菜切块。西红柿去皮，切小块，西红柿去皮我是用开水烫，然后徒手剥开?
4锅烧热，放入适量黄油和橄榄油，将洋葱放入爆炒出香味，这步很关键哦！再放入切好的西红柿，土豆，红萝卜，圆白菜快炒~
5再将熬好的牛腩汤放入一起熬煮半小时左右
6另起一锅，将不用放油，将面粉放入炒至黄色，再加入汤中一起熬煮，要记得搅拌免得粘锅噢！
7再煮十几二十分钟，罗宋汤就可以上桌啦，男女老少皆宜的营养好汤！这样料足味浓的一碗汤喝下去，都不用吃饭，管饱一整天。那种酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的滋味，还是让人忍不住一再喝上几口。