原料

茄子: ， 猪肉: ， 葱: ， 蒜:

步骤

1将猪肉切成肉末状

2葱蒜切碎备用

3茄子切断撒少许盐腌制一刻钟

4锅中放油翻炒肉末加少许酱油七分熟时盛出

5另起锅热油爆炒茄子

6然后将先前的肉末加入再放入葱花和蒜

7出锅前加了点儿干辣椒味道敲赞✅