煎著吃的土豆泥 ——香煎培根土豆饼

原料

土豆: 中等大小的2个, 培根: 适量, 研磨黑胡椒粒: 适量, 植物油: 适量, 葱: , 盐:

步骤

1土豆切片入蒸锅蒸熟,然后捣成土豆泥。

2培根切碎碎,锅里放一点油把培根炒熟,然后岀锅前撒些研磨的黑胡椒。

3把炒好的培根和土豆泥再加些葱花、盐搅拌到一起,压成土豆饼。

4用一个不粘锅放一点油把土豆饼放进去小火煎,一面煎到成形焦黄,翻面煎另一面。

5两面煎好,岀锅切成三角形装盘。 煎好的培根土豆泥饼。 口感:外焦里糯,香极了!


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