牛肉: 克， 洋葱: 个， 水: 克， 姜: 片， 百里香: 枝， 香茅: ， 新鲜香叶: ， 咖喱粉: ， 薄荷叶: 片， 红辣椒: 个， 蒜粒: 瓣， 椰浆: 克， 番茄膏:
1除牛肉 咖喱粉 椰浆 番茄膏之外的所有原料洗净
2放入料理机搅碎
3搅拌后
4牛肉封煎至变色
5加入步骤三的香料，适量咖喱粉，椰浆，水。炖煮一个小时，过程可适量根据口味添加咖喱粉。牛肉炖烂后加入适量盐。 口味较重的亲们可在此处添加少量番茄膏或番茄酱，味道更浓郁。
不需要太纠结各种香料的量，每种一小撮，香叶2-3片即可。