青口: 20只， 白葡萄酒: 100ml， 牛油果油: 1大勺， 黄油: 5克， 蒜末: 1勺， 玫瑰盐: 2-3克， 柠檬叶: 3片， 罗勒: 6支， 干辣椒: 2支， 香茅: 1支
1洗净滤干水分，放进烤盘
2蒜末一勺加牛油果油和黄油，放进小碗微波1分钟倒在烤盘上，稍微翻一下。
3将香料剪碎均匀铺在青口上
4倒入100ml白葡萄酒，预热烤箱200度，烤10-12分钟左右
5撒上玫瑰盐，趁热再倒入一点点白酒增加香气。
6摆盘
放进冰箱冷藏当餐前菜时，也可以再挤一个金桔一个柠檬角。