东湖大虾三只: 200克， 黄油: 50克， 豆瓣酱: 一大勺， 水: 小半碗
1平底锅大火，放入黄油，融化。
2放入大虾，用中火两面翻煎，煎2-4分钟。
3加入豆瓣酱，倒入水，盖锅盖烧2-3分钟，待水收干，出锅。
没有大虾，也可以用小明虾代替。