白洋葱: 五个, 鸡蛋: 一个, 面粉: 1/2 杯, 生粉: 1/2 杯, 橄榄油: 1/2杯, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 辣椒粉: 适量, 芝士粉: 少许, 千岛酱: 适量
1甜小白请来男“煮”角为大伙儿燃爆的烤洋葱花,不管是做给男朋友吃,还是男朋友吃都很有爱哦!
2准备好以上材料就开始吧!
3洋葱去皮,切掉顶端,然后切成花球;
4但要注意千万不可下刀太重,切断洋葱;
5将鸡蛋打散备用;
6适量的面粉,混合生粉、辣椒粉、盐等做成炸粉
7将洋葱倒过来浸入蛋液中,尽量让每一片洋葱都沾取到蛋液
8然后撒上炸粉;
9烤箱预热至200摄氏度,烤盘上铺好烘焙油纸或锡纸,涂上一层油;
10把洋葱放在烤盘上,然后送进烤箱,第一次烤7分钟左右;
11第一次最好用锡纸包裹洋葱来烤,会比较容易熟
12第二次撒上辣椒粉、孜然粉等调味料,再烤8分钟,喜欢辣的可以多加辣粉哦;
13(如果第一次裹上锡纸,第二次烤要拆掉锡纸哦)
14在洋葱表面刷上一层橄榄油,回炉第三次烤15分钟,喜欢芝士的也可以撒上芝士粉哦;
15到颜色变金黄,外层变脆即可,配合千岛酱吃,更有风味。 吃法:用手一片片撕下洋葱瓣,沾千岛酱吃,口味和风味都非常独特。
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