free style之海鲜面

原料

虾: 3只, 紫菜: 一点点, 鸡精: 少量, 盐: 少量, 酱油: 少量, 面粉: 适量

步骤

1用面粉和好面~放在旁边醒一下

2把面放在案板上,擀成厚饼,切成宽条。

3锅里加入水,烧开,把面一条一条抻长,下进锅里煮3-4开(根据面的薄厚)

4最后一开把已经去过虾线的三只虾放进锅里,虾特别好熟

5碗里放入鸡精 盐 酱油 紫菜,把面汤舀到碗里,盛入面和虾,搞定。

小技巧

可以根据个人喜好放调料自由发挥


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