鸡胸肉: 300克， 橄榄油: 2大勺， 盐: 1/2勺、1+1/4勺， 胡椒: 少许， 咖喱粉: 1+1/2小勺， 粗辣椒面: 1小勺， 细砂糖: 1/2勺， 椰浆粉（可选）: 1小勺， 西葫芦: 1/3个， 蘑菇: 60克， 胡萝卜: 约半根， 红辣椒（小）: 1个， 新鲜迷迭香: 1棵
1鸡胸切成【小块】，撒上1/2勺盐，倒入橄榄油，稍稍搅拌，再倒进制作奶油焗菜的烤盘中，放进微波炉高火加热2分钟
2加热后会产生一些“鸡汁“，滤掉不要~
3洗浄蔬菜 胡萝卜用去皮，用水果刨将胡萝卜肉削成薄片，然后切小 西葫芦切片 红辣椒（不是小米椒也不是大的红辣椒）切细
4所有蔬菜一起装入烤盘
5加入盐、粗辣椒面、黑胡椒、糖、椰浆粉一起拌匀（空间不够可以转移至另一个料理盆混合）
6预热烤箱220℃ 拌匀后，把多味黄油切成【薄片】，摆在最上面，放上迷迭香，放进预热好的烤箱中层烘烤12分钟左右即可
1.多味黄油如果是冷冻保存需提前解冻，我是冷藏的直接拿出来就做了 2.蘑菇不要选会出很多汁水的，比如口蘑，那样到最后鸡肉像泡在浴缸里......