面粉: 适量， 鸡蛋: 1个， 食用油: 小半勺， 葱花: 少许， 香菜: 少许， 黑芝麻: 少许， 甜面酱/香菇酱/黄豆酱/……: 少许， 炸麻叶儿: 2片
1准备调料
2大半勺面粉➕清水做成面糊 注意把里面的小面疙瘩打散 可以根据个人喜好调整面的稀稠
3电饼铛加热 放入食用油
4倒入面糊 转动“竹蜻蜓”把面刮匀（某宝搜煎饼果子竹蜻蜓就可以买到） 刮的形状不太好有破洞也没关系 我们可以在下一步补救
5打入鸡蛋 刮在饼的角角落落
6撒入葱花 香菜 黑芝麻 香味马上就出来了 （这张我之前的图 里面撒了火腿肠 粒有点大 翻饼的时候火腿肠都飞了?）
7等待饼的边缘微微翘起 用木铲确定饼没有和锅有粘连就可以翻啦 把木铲努力伸进饼下 稳住 翻！ 之后就是涂上自己喜欢的酱 我喜欢放甜面酱和仲景香菇酱 涂上酱 在电饼铛的烘烤下 香味更浓了
8放入炸麻叶儿 喜欢吃麻叶儿的可以多放 手头只剩这两片了?（麻叶儿是麻麻自己炸的 如果有友友喜欢 可以出个教程哒）喜欢吃生菜的也可以放哒
9包裹 用木铲分成两半
10完成✔ 觉得好吃的话记得上传图片给我鼓励呦?