黄玫瑰花卷

原料

面粉: , 南瓜: , 盐: , 糖: , 酵母粉:

步骤

1南瓜去皮洗净后切成片,放微波炉蒸熟后用小勺压成泥

2再放料理机里打的更细腻一些,这个过程可以加点水,但不要加太多,料理机能转动起来即可

3面粉里加点盐加点糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀,然后放入晾凉的南瓜泥

4用手揉成软硬适度的面团,扣上盖放室温发酵

5发酵好的面团放案板上揉匀

6分成大小均匀的剂子,每6个为一组,取一个搓成圆柱形,其余擀成片,如图所示放好

7卷起来将圆柱体包在中间

8用刮板从中间一分为二

9切面朝下,用手整理成两个玫瑰花造型


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