菠菜: ， 绿豆芽: ， 大葱: ， 大蒜: ， 生抽: ， 醋: ， 盐: ， 糖: ， 鸡精: ， 香油:
1菠菜和豆芽分别洗净过热水焯一下捞出备用
2将蒜捣成蒜泥，香葱切碎，放入碗中淋入花椒油，加入适量生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油制成调味汁（喜欢清淡些的可以直接将生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油制成调味汁）
3将焯熟的菠菜和绿豆芽跟调味汁混合均匀即可装盘