原料

大虾: 12尾， 生鳕鱼(肉块): 2块， 洋葱・土豆: 各1个， 红黄色彩椒: 各1个， 胡萝卜: 1/2根， 杏鲍菇: 100ｇ， <A>: ， 鳀鱼(切碎) 6块: ， 橄榄油・沙拉酱・生奶油: 各2大匙， 蒜泥: 1/3小匙， 白葡萄酒: 2大匙， 盐・胡椒: 各适量

步骤

1大虾去壳。鳕鱼切块，加盐、蒜泥腌制。

2洋葱切块，土豆切片，彩椒、杏鲍菇四等分切。

3锅中加入材料，撒入白葡萄酒，盖上盖蒸。

4最后把蒸出来的汁加入A中做成蘸料，蘸着吃。即可。