排骨: ， 梨汁: ， 胡萝卜: ， 红薯: ， 生抽: ， 老抽: ， 料酒: ， 蜂蜜: ， 盐: ， 黑胡椒碎:
1排骨洗净，切小块放入大碗里，加入生抽，少许老抽，料酒，一小勺蜂蜜，梨汁，让腌料和排骨混合均匀～
2排骨放在冰箱里冷藏半个小时
3胡萝卜和红薯，去皮，切5毫米厚的片
4烤盘里铺上锡纸（足够长），铺一层胡萝卜和红薯片，再放上排骨
5在排骨上最后撒上一些海盐和胡椒碎
6先用锡纸把排骨包起来
7烤箱200度预热，放入包好的排骨先烤30分钟，取出排骨，打开锡纸，再烤10分钟
8烤到胡萝卜和红薯片软了，排骨有点点焦焦的即可
每个人家的烤箱差异太大，时间根据自己家烤箱的威力调整一下～ 包着烤，一定要烤到排骨断生，然后再打开锡纸烤～