原料

奶糕做法: ， 牛奶: 250ml， 白糖: 30g（不喜甜可以减5到10g左右，但不建议减再多了）， 奶粉: 20g（如果是甜奶粉记得适量减糖量，我用的是无糖的）， 玉米淀粉: 30g， 面糊做法: ， 面粉: 50g， 淀粉: 20g， 盐: 2g， 水: 适量

步骤

1奶糕做法里的材料在奶锅里混合均匀，然后用小火加热，一边用勺子快速搅拌至粘稠膏状时关火，注意不要糊掉

2将奶糕倒入垫了保鲜膜的方形容器中，放入冰箱冷藏一至两个小时是其凝固，如果觉得奶糕还是很软可以放入冷冻层冷冻一段时间

3面糊做法里的面粉淀粉盐放入碗里，倒入适量水，注意水千万不要放多，保证面糊浓稠

4油锅加热转小火，放入滚过面糊的奶糕炸至外皮金黄出锅，吸油纸吸下多余的油即可食用