原料

1罐荔枝，半杯荔枝水，1/3杯糖，1杯牛奶，1杯奶油（heavy cream），Vitamix blender

步骤

1、把一罐荔枝、半杯荔枝水、1/3杯糖、一杯牛奶、一杯奶油（heavy cream）统统放在Vitamix blender打匀； 2、倒入后雪糕机（Ice Cream Machine）里，搅到20-25分钟就好了。

小技巧

1、刚做好的冰淇淋很软。马上吃的话，就是所谓的Soft Serve Ice Cream 。装盒放冻箱冻一晚，就是传统的冰淇淋了。 2、Vitamix 打得很细腻了，所以不用过滤。