烤麸: 1块， 黄花菜: 10克， 花生: 20克， 木耳: 10朵， 老抽: 适量， 生抽: 少许， 盐: 适量， 糖: 适量
1烤麸用开水焯一下，再挤干水，再用水泡，再挤干水，反复几次。
2干木耳，干黄花菜泡发，去皮花生，备用。
3锅里放油烧热把烤麸放进去煎黄，
4煎好烤麸就加老抽，生抽，加入适量的水，烧开后把准备好的木耳黄花菜花生都放进去。
5盖上锅盖焖10分钟，放盐，糖调味即可。