马斯卡彭芝士: 250g， 黑啤: 150ml， 手指饼干: 9块， 可可粉: 10g， 淡奶油: 65g， 糖: 45g， 巧克力碎: 适量
1将马斯卡彭芝士放在大盆里，倒入细砂糖，用厨师机搅拌至顺滑。
2加入淡奶油继续搅拌。
3顺滑后倒入大碗中备用。
4准备一个长一些可以放下手指饼干的碗，倒入黑啤酒。
5再准备一个装提拉米苏的容器和其他食材方便操作。
6取手指饼干在啤酒里蘸一下使其沾满啤酒（不要浸很长时间），之后放在容器底部，可适当折断。
7再取一些芝士糊铺在手指饼干上，用小刮刀抹平。
8在芝士糊上撒上可可粉。
9重复此步骤直到铺满容器，再撒上最后一层可可粉。
10最后可以再撒一些巧克力碎增加口感。
11冷藏10小时后就已可享用了。
1.马斯卡彭芝士要提前在室温下软化。 2.黑啤可以选择任何口味。 3.巧克力碎制作方法：选用成块的巧克力，用小刀刮出碎末