香芋: 一小个， 玉米粒: 少量， 豌豆粒和胡萝卜粒: 少量
1将香芋削皮切丁
2热锅，倒入适量的油，七八分热后倒入香芋丁翻炒，让香芋丁表面充分接触油
3倒入适量的水，浅浅地淹没锅底便好
4香芋快熟时将玉米粒，豌豆粒等倒入锅内。加入少量盐和味精便可起锅。