蒜香番茄烤鸡腿

原料

圣女果: , 鸡腿: , 蒜: 一个, 干罗勒碎: , 盐: , 胡椒:

步骤

1把锅放在灶台上(不是烤箱里)热锅,倒入油,锅热后将鸡腿两面煎到焦黄,同时将盐撒在鸡腿上

2关火。将鸡腿取出,把切半的圣女果倒入锅中,加入一颗颗的蒜(不用剥皮),将鸡腿放上面,撒上胡椒和罗勒碎,加多点盐

3380华氏度或190摄氏度,烤到鸡腿熟了,就是将刀或牙签插入鸡腿里没有血水只有清澈的汁水就好了,我烤了70分钟

4烤完将鸡腿拿出来用锡纸盖住rest 5分钟,趁着这段时间将煮好的意面与番茄拌在一起,我还加了一勺番茄酱,最后将rest好的鸡腿放在面旁边,就可以吃啦

小技巧

鸡腿先煎过会超级脆哟; 如果剩下的番茄汁不够多可以加一点煮意面的水; 吃的时候将烤过的蒜碾碎拌在面里超香


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