原料

昆布干: 1片， 干香菇: 2~3个， 白菜、茼蒿: 适量， 老豆腐: 1块， 鲜香菇: 若干， 牛肉: 若干， 魔芋丝: 适量， 昆布高汤: 半杯， 酒: 3大勺， 酱油: 3大勺， 味淋: 2大勺， 砂糖: 2大勺， 黄油: 30克， 葱: 若干

步骤

1取一片昆布干，剪成小条

24杯水中放入10*10cm的昆布一张，及干香菇2-3个，泡一个晚上，或者微热的水中2小时左右即可

3取一圆钵调匀酱汁（昆布高汤 半杯；酒、酱油各3大匙；味淋、砂糖各2大匙）

4魔芋丝切成合适的大小

5洗净后的白菜、茼蒿切成合适的大小

6老豆腐切片

7鲜香菇切花刀

8青葱斜切

9黄油放入热锅中，中小火将黄油融化

10放入适量的青葱和牛肉，将肉弄成薄片烤

11将酱汁到一点在肉上

12把肉往一边卷起后，加入葱，茼蒿，老豆腐，魔芋丝，金针菇，香菇，白菜，并把剩下的酱汁均匀倒入

小技巧

具体步骤可以关注微信号：幕有戏 ，回复’寿喜烧‘获得。