原料

蘑菇: 4朵， 面粉: 2勺， 鲜奶: 100毫升， 奶酪: 一片， 盐: ， 白胡椒:

步骤

1各种食材。面粉可以筛一下也可以不筛。

2蘑菇切丁，用淡盐水泡一下。

3锅内倒入少许油后放入面粉炒匀。淡淡的棕黄色就可以了。这里太手忙脚乱了木有拍照 > <

4在3中加入温水，调匀，煮开后放入蘑菇，再次煮开。

5在4中加入鲜奶、少许盐，煮开后加入撕条的奶酪片，小火收至浓稠。

6起锅前加入一点白胡椒粉，就好啦~

小技巧

如果奶酪片本身有咸味的话，盐一定不要放太多。收至浓稠的过程中味道也会加浓的。