原料

萝卜: 1根， 糖: 50克， 白醋: 适量， 盐: 适量， 花椒: 适量， 小米椒: 适量， 胡萝卜: 几片

步骤

11.洗净萝卜，不去皮，用盐抹匀。保鲜膜盖住，重物在上面压2小时左右 2.沥出的水倒掉，再用清水冲洗

2米椒，白醋，生姜，白糖，做调味料。

3萝卜分层放，调味料一层一层倒入，直至满瓶。

4冰箱密封冷藏2天即可开盖食用

5装盘咯

小技巧

1.萝卜小菜看个人口味调整调料。 2.个人喜欢酸辣透著甜味儿。所以用料都比较多。