原料

番薯粉丝: 吃多少算多少， 大蒜: 一根， （土）鸡蛋: 吃多少算多少， （土）猪油: 三四勺， 白胡椒粉: 适量

步骤

1提前把番薯粉丝泡软 （泡开来才发现粉买粗了） 大蒜切段

2烧一锅开水，把泡好的粉丝放进去，煮烂。根据泡软的程度和个 人喜好决定煮的时间。

3另起一锅，或者直接在煮粉丝的同时煮水蛋。溏心或全熟自定。

4调味，放入几勺猪油，大蒜，撒上胡椒粉，嫌淡可加盐，拌匀。